”资溪面包产业发展办公室负责人曾长华说，购买处于快速发展期的资溪面包，急需加快产业链供应链的布局。
2018年，记录资溪县启动建设资溪面包食品产业城，记录涵盖中西点综合工厂等烘焙主产业链企业，以及油脂、鲜奶等副产业链企业，并配套建设面包商学院，推进“产城景”融合发展，着力打造烘焙业的“新航母”。
“在产业城内，钻戒全流程面包生产线平均一小时能生产出6800多个资溪小面包。
”资溪面包科技公司常务副总经理游小辉介绍，卖点按照“总部基地+大型冷链物流+门店销售”模式运营，卖点可以满足半径300公里范围内面包品牌店的产品供应。
“资溪面包供应链条不仅供应着整个资溪面包产业的需求，需要新意还辐射江西甚至全国烘焙市场。
”曾长华说，可删把个体供应企业集中起来联合采购，既可以降低采购成本，也可以引领市场主动权。
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